Niski indeks glikemiczny- dlaczego ?

Indeks glikemiczny, wskaźnik glikemiczny – klasyfikacja produktów żywnościowych na podstawie ich wpływu na poziom glukozy we krwi w 2-3 godziny po ich spożyciu.

Produkty o niskim indeksie spowalniają wchłanianie glukozy i dzięki temu zapewniają uczucie sytości na dłuższy czas. Produkty te wpływają na obniżenie stężenia triglicerydów we krwi, co zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego.

Spożywając je utrzymujemy stałe, niewysokie stężenie cukru w organizmie i zapobiegamy pojawieniu się napadów głodu.

Przedstawiam wam tabelkę produktów o dużym i niskim indeksie glikemicznym :

A Wy które produkty jecie najczęściej ?