Jak już doskonale zdajecie sobie sprawę, śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Zresztą powtarzam wam to bardzo często, może aż za często :)).
Dzisiaj chciałabym się jednak skupić na tym czego nie powinno się jeść na ten pierwszy posiłek.
Pierwszy posiłek ma wpływ na wasz układ trawienny i poziom energii w ciągu całego dnia, dlatego warto zobaczyć zatem, czego nie powinno się jeść na pusty żołądek.

Banany
Zazwyczaj dodajemy je do porannego koktajlu lub owsianki. Dlaczego? Bo dają dość szybki zastrzyk energii. Jednak okazuje się, że przez dużą ilość magnezu mogą zaburzać równowagę magnezowo-wapniową. Należy pamiętać iż banany zawierają dużą ilość pektyn, dlatego są ciężkostrawne (podobnie gruszki), więc lepiej dla nas spożywać je w ciągu dnia.

Owoce cytrusowe
Cytrusy zawierają dużą ilość kwasów owocowych, które pobudzają wydzielanie soków trawiennych. Zjedzenie ich na czczo może spowodować zgagę, a tym samym przyczyniać się do powstawania wrzodów.

Słodkie bułki i ciastka
Zawierają znaczne ilości cukru, więc ich jedzenie  gwałtownie podnosi poziom glukozy we krwi. W takiej sytuacji organizm zaczyna wydzielać więcej insuliny, aby obniżyć poziom glukozy we krwi. Taki proces znacznie obciąża trzustkę – i może z czasem doprowadzić nawet do zachorowania cukrzycę.
Jakby tego było mało, gwałtowne wzrosty i spadki cukru powodują, że po krótkim czasie znów jesteśmy głodni.

Surowe warzywa.
Wszyscy dobrze wiemy, że warzywa są bardzo zdrowe i nie może ich zabraknąć w naszym projekcie. Jednak jedzenie ich na pusty żołądek nie jest najlepszym pomysłem ponieważ surowe warzywa są ciężkostrawne. Oczywiście mogą być dodatkiem do kanapek, ale nie powinny stanowić głównej treści posiłku.

Produkty mleczne.
To jedne z tych produktów, które nie powinny zaszkodzić, ale też nie pomogą, jeżeli zjesz je na pusty żołądek ( wszystkie dobre bakterie przegrają walkę z kwasami żołądkowymi). Jogurt lub kefir najlepiej jeść na zakończenie posiłku lub nasze drugie śniadanie, dzięki temu bakterie będą miały szansę rozgościć się w jelitach.

Ostre przyprawy.
Chilli, cebula, czosnek i por jedzone na pusty żołądek mogą przyczyniać się do uszkadzania błony śluzowej żołądka. Dodatkowo po ich zjedzeniu może wystąpić zgaga lub gazy.

Płatki śniadaniowe.
Większość płatków śniadaniowych zawiera duże ilości cukru, a już z całą pewnością te które reklamują w telewizji a my kupujemy je w supermarketach. Niektóre rodzaje płatków zawierają też sztuczne barwniki i aromaty. Zamiast tego lepiej sięgnąć po domowej roboty musli lub klasyczną owsiankę.

Nie zapominajcie tylko o szklance wody (może być z cytryną lub octem jabłkowym) po przebudzeniu.